Dobavna veriga: kaj je to? Definicija in razlikovanje od logistike
Dobavna veriga je postopek, ustvarjen od trenutka, ko stranka odda naročilo, do trenutka, ko je izdelek ali storitev dostavljen oz. izvršena in zaračunana. Dobavna veriga torej obsega načrtovanje, izvajanje in nadzor vseh dejavnosti, povezanih z materialnimi in informacijskimi tokovi. Zajema nabavo surovin do končne dostave blaga kupcu, vključno z vmesno obdelavo blaga.
Posledično je dobavno verigo mogoče opredeliti kot niz korakov in omrežij, ki se izvedejo od izvora izdelka do njegovega prihoda v roke končnega kupca. Ta veriga je sestavljena iz različnih dobaviteljev in podjetij, katerih vloga je napajati naslednji člen.
Dandanes so dobavne verige izjemno kompleksne in sicer zaradi internacionalizacije, porasta vrste tokov in sprememb v splošnih modelih potrošnje.
Faze dobavne verige
Dobavna veriga je sestavljena iz treh glavnih faz:
- Nabava se nanaša na to, kako, kje in kdaj se pridobivajo in dobavljajo surovine za proizvodnjo izdelkov.
- Proizvodnja obsega predelavo surovin, katere rezultat so končni izdelki.
- Distribucija vključuje dejavnosti, ki omogočajo, da blago prispe na končni cilj. To se doseže z mrežo distributerjev, skladišč, fizičnih trgovin in/ali spletnih platform (v primeru e-trgovinskih podjetij).
Dobavna veriga je znana tudi kot vrednostna veriga, saj izdelki pridobijo večjo vrednost, ko napredujejo po njenih členih. Eno od glavnih vozlišč, ki podpira to verigo, je skladišče, kot je razvidno iz našega članka o logistiki skladiščenja.
Razlike med dobavno verigo in logistiko
Videli smo definicijo dobavne verige, vendar: Kaj je logistika? In kako je povezana z dobavno verigo? Na splošno se dobavna veriga nanaša na celoten tok izdelka, dokler le ta ni prodan. Logistika pa je del dobavne verige. To je disciplina, osredotočena na skladiščenje, transport in distribucijo izdelkov.
Kot taka je logistika poslovno področje, ki je odgovorno za zagotavljanje, da pravi izdelek prispe na določen cilj ob določenem času, v pravih količinah ter z zahtevanimi stroški in kakovostjo — vedno v skladu s predhodno dogovorjenimi pogoji s stranko.
Vzemimo preprost primer trgovine s pohištvom: logistika tega podjetja bi bila usmerjena v nabavo različnih vrst in modelov pohištva za razstavljanje v prostorih ter kosov po naročilu strank.
Ti bodo do transporta shranjeni v skladišču. Vodja logistike trgovine bo oblikoval dostavne poti za pohištvo, pri čemer bo upošteval montažna dela, ki se bodo izvajala ob dostavi končnemu kupcu.
Vendar pa dobavna veriga pohištva zajema vse faze, skozi katere je šel izdelek, vse od pridobivanja lesa, njegove predelave v plošče in kose v tovarni pohištva, njegove nadaljnje distribucije na prodajna mesta in njegovega končnega transporta do kupčevega doma.
Spodnja tabela prikazuje razlike med logistiko in dobavno verigo:
| Razlika | Upravljanje dobavne verige | Upravljanje logistike |
|---|---|---|
| Opredelitev | Celoten proces dobave izdelkov. Nanaša se na sodelovanje med proizvajalci, dobavitelji, distributerji, poslovnimi partnerji in potrošniki. | Del dobavne verige, ki obsega upravljanje skladišča ter notranjih in zunanjih transportnih tokov, od dobave do končne dostave. |
| Cilji | Pridobite največjo konkurenčnost na trgu in optimizirajte dobiček. | Dosezite zadovoljstvo strank s popolnim upravljanjem naročil. |
| Vključena podjetja | Na splošno v eni dobavni verigi sodelujejo različne organizacije. | To je mogoče v celoti upravljati prek samega podjetja. |
| Odnos med obema | Dobavna veriga se nanaša na celoten ekosistem, na niz procesov, skozi katere gre izdelek. | Logistika je podmnožica postopkov, ki tvorijo del večje dobavne verige. |
| Vključena poslovna področja | Med drugim razvoj izdelkov, nadzor kakovosti, storitve za stranke in logistične dejavnosti. | Predvsem skladiščenje, transport in upravljanje zalog. |
Trendi dobavne verige 4.0
Dobavne verige se premikajo proti logističnemu okolju, ki je hitrejše in bolj prilagodljivo, prilagojeno, natančno in učinkovito. Kot smo pojasnili v našem članku o logistiki 4.0, nove digitalne tehnologije in avtomatizacija oblikujejo nov model dobavne verige. Kateri elementi torej opredeljujejo koncept dobavne verige 4.0?
1. Potreba po tehnologiji za zbiranje in upravljanje podatkov
Z obsežnejšimi in zapletenimi dobavnimi verigami je upravljanje informacij postalo bistveno za obvladovanje zahtev trga. V tem smislu je ključno zagotoviti naslednje:
- Točnost podatkov pri vodenju zalog: z vedno več shranjenimi SKU vam natančni podatki o zalogi omogočajo, da ne samo povečate zalogo v vašem objektu, temveč tudi zagotovite visoko raven storitev, s čimer se izognete nezaželenim izpadom zalog. To dosežemo z uporabo programske opreme za upravljanje skladišča, ki olajša nadzor zalog.
- Sledljivost blaga: pri krmarjenju po svetovnih dobavnih verigah se je logistična sledljivost izkazala kot izjemno nadzorno orodje za upravljanje notranjih in zunanjih materialnih tokov. Vzdrževanje sistema sledljivosti je možno samo zaradi tehnologije označevanja s črtnimi kodami ali oznakami RFID, naprav za zajem podatkov in programske opreme, ki upravlja informacije, ki se delijo vzdolž dobavne verige.
- Izčrpno spremljanje KPI: programi, kot je na primer programska oprema za analizo dobavne verige podjetja Mecalux, omogočajo spremljanje vseh dejavnosti, ki potekajo v objektu, in njegovega odnosa z ostalimi členi v dobavni verigi. To zagotavlja, da ti postopki ne ovirajo intralogističnih tokov.
2. Večja integracija med različnimi deležniki dobavne verige
Strategija izbire partnerjev v verigi se vse bolj osredotoča na odpravljanje ovir med dobavitelji in vzpostavljanje odnosov, ki temeljijo na sodelovanju.
To je moč doseči s standardizacijo postopkov in skupnim načrtovanjem dejavnosti. Uporaba napredne programske opreme za upravljanje podatkov je nujna, da prenehamo delovati ločeno in pristopimo k dobavni verigi s splošnega vidika.
3. Strategije avtomatizacije procesov za večjo natančnost in hitrost
Industrijska avtomatizacija, ki se izvaja v proizvodnih postopkih in postopkih obdelave izdelkov, je naredila preskok v dobavno verigo in je prisotna na različnih področjih logistike:
- Upravljanje dejavnosti v objektu: sistemi upravljanja skladišč so olajšali organizacijo dejavnosti in razpoložljivih zalog v vse kompleksnejših objektih. V tem smislu imajo pomembno vlogo pri optimizaciji nalog priprave naročil, skupaj z napravami, kot so glasovno izbiranje in orodja pick-to-light. Vse to je povečalo razmerja komisioniranja na uro in na upravljavca ter praktično odpravilo vse napake.
- Avtomatiziran transport tovora v intralogističnih procesih: projekti avtomatizacije so pogosto osredotočeni na premike blaga, glede na velike prednosti, ki jih avtomatizacija prinaša tem postopkom. Pravzaprav dandanes robotizirana skladišča uporabljajo vse vrste avtomatiziranih sistemov za pospešitev pretoka blaga in izboljšanje varnosti v obratih.
- Upravljanje transportnih poti: programska oprema za upravljanje voznega parka je ključna za usklajevanje distribucije blaga po različnih vozliščih v dobavni verigi. Ti sistemi vam omogočajo organiziranje poti na podlagi logističnih parametrov (na primer datumi dostave) in vključujejo tudi strategije, kot sta konsolidacija blaga in zbirni promet.
Učinkovito upravljanje dobavne verige je nepredstavljivo brez optimizacije logističnega poslovanja podjetij. Kot smo videli, sta ta dva koncepta med seboj povezana bolj kot kdaj koli prej in njuni cilji morajo biti usklajeni, da prispevajo k dobičkonosnosti poslovanja. Pri podjetju Mecalux vam lahko pomagamo določiti in doseči vaše logistične cilje z vidika upravljanja skladišča: Ne oklevajte in stopite v stik z nami.